2016年7月，《嘉佳全能星》正式首播，并于2016年11月开启首届《嘉佳全能星盛典》，力求打造少儿市场最具影响力的才艺盛典与平台，挖掘更多优秀的全能童星，在嘉佳卡通卫视的舞台上大放异彩。

栏目于2019年底进行全面改版换新，不断优化自身、致力成为孩子们的梦想先行者！在收视率中，4-14岁广东综合最高收视超过1.586，在同时间段同品类连续收视率保持第一；同时，在栏目的基础下，延伸出《嘉佳全能星年终盛典》以及嘉佳《全能星宝贝》两个项目，塑造高规格的才艺盛宴与明星小主持人的培训。

  嘉佳星宝贝目的在于打造精英小主持团队，搭配嘉佳签约主持人─嘉佳族，我们经由个人能力、语言逻辑、临场反应、台风等成长计划，搭配五大模式─专属经纪、形象打造、才艺培训、权威认证、曝光推送，进行全方位的推广与包装，使星宝贝具备独当一面的优秀能力。 嘉佳星宝贝作为嘉佳卡通卫视最高规格明星小主持。 我们与嘉佳卡通卫视战略合作目的是创建优质平台的同时，也在全国寻找具备潜质的优秀新星。期望星宝贝成为梦想的先行者，成就闪亮之星！